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Antideslizante para suelos: seguridad en las cocinas

Antideslizante para suelos

Una cocina de un restaurante, es un espacio donde el chef experimenta y crea los mejores platos de comida para deslumbrarnos con su creatividad, originalidad y sazón. Pero también puede llegar a ser el lugar donde ocurran accidentes lamentables, de ahí que sea necesario realizar un tratamiento antideslizante para suelos, tener un botiquín de primeros auxilios y un excelente plan preventivo antes de habilitarlas.

Estas precauciones, no se tienen en cuenta por el hecho de haber contratado a un personal inexperto, ciertamente a menor experiencia mayor será el riesgo de un error, pero inclusive en aquellos restaurantes donde trabajan los mejores chefs, cocineros y ayudantes, ocurren accidentes tales como quemaduras, caídas o cortadas.

Las caídas, por ejemplo, tienden a ser los accidentes más comunes, pero basta un tratamiento antideslizante para suelos y una buena comunicación, para prevenir que estas ocurran. De manera que, todo percance puede ser prevenido si se ponen en práctica las medidas adecuadas.

 

Responsabilidad compartida

Evitar un accidente en la cocina, no es responsabilidad total del jefe; no cabe duda que este tiene la mayor carga, pero no está en sus manos el poderlos evitar en su totalidad. En este sentido, básicamente, a este le corresponde garantizar que dicho espacio cumpla con toda la normativa que se haya establecido con el fin de proteger a los trabajadores.

Ello, abarca la distribución adecuada de las áreas, la selección de los mejores materiales de trabajo, la adecuación del suelo para evitar tropiezos y caídas, y observar que los trabajadores cumplan con las normas destinadas a su protección personal.

Pero este último aspecto no puede ser garantizado sin la cooperación del trabajador, porque poco útiles serán todas las medidas antes mencionas si este no ayuda con el cumplimiento de sus obligaciones. Tener esto en cuenta, será la clave para garantizar la seguridad en la cocina.